Chỉ mất 30 phút với công thức làm món bánh pudding chuối giản đơn, bạn sẽ có một món tráng miệng mát lạnh ngon mê tơi. Đảm bảo ai ăn vào cũng thích mê luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 160 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Đường đen 50 Gr

• Sữa tươi 200 ml

• Kem sữa tươi 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng gà ra chén, đánh tan trứng. Sau đó chô đường đen vào đánh tan đều.

2

Trộn kem tươi với sữa và đun nhỏ lửa đến khi sữa đạt khoảng 80 độ C.

3

Chuối chín bóc vỏ, cắt từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

4

Sau đó cho chuối đã xay vào hỗn hợp đường trứng vừa đánh tan ở trên. trộn thật đều với nhau.

5

Đổ hỗn hộp ra cốc thủy tinh nhỏ, bọc miệng cốc với giấy bạc và cho vào nồi hấp cách thủy trong 40 phút. Thành phẩm là những cốc pudding thơm ngon và hấp dẫn.

Đừng đổ hỗn hợp đầy cốc vì bánh sẽ nở ra đấy!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)